Cuisine senegalaise et ses produits

[agatha75]

Pouvez-vous me rappeler à quel moment trouve t'on la mangue au Sénégal ? J'ai souvenir en trouver partout (et sur tous les marchés, de Dakar à MBour...) et en avoir mangé à profusion lors de mes nombreux séjours (mais comme dirait la chanson "J'ai la mémoire qui flanche, j'm' souviens plus très bien!!"). Mais était-ce en mars/avril ? (et pourtant, je suis encore jeune !!!    Ouille, ouille, ouille !!!)

Lors de mon dernier séjour (qui remonte à peu, à savoir au Nouvel An 2008-2009), j'ai tellement "souffert" (enfin, si l'on peut dire !!!  d'avoir mangé si peu de fruits !!!)

Et puis surtout, pour vous faire une confidence, et puisque nous sommes entre nous, j'adoooooooooooore  la mangue !!!!!! C'est mon petit péché... mignon !

Merci de m' éclairer (et me faire saliver !!!...)

[Tazinette]

C'est aussi mon péché mignon !! j'en fais une cure à chaque fois !
Fin mars début avril c'est le début de la saison des mangues, si je ne raconte pas de bétises

[agatha75]

Y'a kékun ?!!!

Au moins me dire à partir de quand on peut en trouver sur les étalages !!!!! 

[salwa]

ben taz t'a repondu, mars avril
moi je ne sais pas exactement mais je pense que cela ne va pas tarder effectivement

[Picasso 43]

tu vas déja en trouver en fevrier
un peu plus chères
car elles viennent du sud

[agatha75]

Ah, et bien en voilà une excellente nouvelle ! En manger, même un peu chères !!!...

[Picasso 43]

mais non pas chères
par rapport à ce qu'on les payent en france
et encore ce ne sont que des erzats de mangues içi
tu vas pouvoir faire ta cure 



en déviant ,n'oublie pas les oursins,source d'innépuisable vitamines et oligo éléments

[agatha75]

Ah, ça, Picasso, c'est clair : je refuse de manger de " l'ersatz " de mangue ici en France ! Elles sont pour la plupart du temps absolument infâmes !!!

Et des oursins, dis-tu ?
Hummmm !!!! U n bon petit plat sucré-salé : Plateau d'oursins sur son lit de mangues" , waouhhh, yes !!! 

PS : et bon voyage à toi...!!

[Picasso 43]

si tu achètes des oursins
prix à ne pas dépasser:2000 cfa la douzaine
sur les plages ont va te les proposer à des prix fous
ne te fais pas avoir

[salwa]

humm la mangue, j'adore la manger melanger à un yaourt nature !

[dofdof]

quand je rentre de cote d'ivoire, j'ai droit à 46 kgs + 10 en bagage à main par air ivoire.
je raméne au moins 40 kgs de mangues, ananas et passion.
arrivé chez moi, je débite en tranche ou je fais des jus et hop, congélo.

[Ndar]

Pas de confiture?

[agatha75]

Et... ça peut paraître fou, mais je n'ai jamais mangé d'oursins de ma vie !! . Donc, question : ça s'ouvre comment ? ça se mange comment et avec quoi (car évidemment, c'était une joke le plat d'oursins sur son lit de mangue !!) ? Juste avec un zeste de citron ? Du riz ?

Agathe la néophyte en oursins 

[agatha75]

si tu achètes des oursins
prix à ne pas dépasser:2000 cfa la douzaine
sur les plages ont va te les proposer à des prix fous
ne te fais pas avoir

PS : et merci à Salwa    parce que tu vois maintenant, je sais faire cette manip de reprendre un message pré-cité !!! Waouhhh !!. Enfin, ne crions pas victoire trop tôt, voyons voir si ça a fonctionné !!!

Merci pour cette info de prix, Picasso, je suis très friande toujours de ce type d'infos...

Et à ce propos, (où faut-il ouvrir un autre topic car hors sujet, Salwa ??), je sais que c'est également la saison des langoustes et que je n'ai pas pû en acheter à Nouvel An, vu son pris faramineux... : Je peux les acheter raisonnablement à quel prix à cette période de l'année ?

[salwa]

oui ouvre un nouveau topic, car on peut toujours apporter des infos sur les produits un à un