Cuisine senegalaise et ses produits

[Lissah]

bonjour, i y a quelque chose que je mangeais beaucoup quand j'étais jeune, mais impossible de me rappeler comment on le fait et tout ce qu'il y avait dedans.
Alors c'est avec des petites huîtres séchés, qu'on appel "Yorros" si je me rappel bien... (désolé je ne sais pas comment ça s'écrit  ), du tamarin et du piment. On laisse reposer un certain temps et ensuite ça nous donne une sorte de bouillit trop bonne très pimenté et citronné grâce au tamarin.
J'adorai en refaire mais si quelqu'un pouvais m'aider ce serai cool.

[salwa]

tu m'en a donné envie 
alors c'est bien des huiitres sechées, mais on les apelle ici yokhos

je vais te demander exactement comment on le prepare

[Lissah]

tu m'en a donné envie 
alors c'est bien des huiitres sechées, mais on les apelle ici yokhos

je vais te demander exactement comment on le prepare

Oh oui c'est trop bon! j'en mangerai indéfiniment!
Moi quand je me remémore, je vois les Yokhos, le tamarin le piment, de l'eau et laisser macéré jusqu'au lendemain... mais je ne sais pas pourquoi j'ai le sentiment qu'il manque un truc 

[Lissah]

Et j'ai oublié de te demander mais ce petit encas à un nom?

[biba]

Alors ce dont tu parles c'est du Yambane!!!

On fait cela avec du Dakhar (tamarin), yokhoss, citron, piment, pagne (je sais pas comment on dit cela français). C'est truc qu'adore les filles (les mecs disent c'est truc de filles, pareil pour la mangue verte + piment et sel).

Voilà

[Lissah]

Alors ce dont tu parles c'est du Yambane!!!

On fait cela avec du Dakhar (tamarin), yokhoss, citron, piment, pagne (je sais pas comment on dit cela français). C'est truc qu'adore les filles (les mecs disent c'est truc de filles, pareil pour la mangue verte + piment et sel).

Voilà

Exacte yambane!! maintenant que tu me le dis bizarrement ça me paraît évident  .
Par contre le pagne c'est quoi? je ne crois pas connaître.
Merci en tous cas 

[salwa]

pagne c'est des petits coquillages (à manger)

[biba]

pagne c'est des petits coquillages (à manger)

 

[Lissah]

pagne c'est des petits coquillages (à manger)

Ah oui je vois exacte! par contre les pagnes je n'aime pas ça 
Mais bon je vais le faire sans. Merci beaucoup de tes réponses super rapides  .

[darkking]

Et j'ai oublié de te demander mais ce petit encas à un nom?

[salwa]

oui yambane