Cuisine senegalaise et ses produits

[salwa]

Je vous fais partager une de nos douceurs Gwada: LE GATEAU A L'ANANAS
pour 6personnes
1 pot d'ananas en tranche
4 oeufs - 200g de farine-200g de beurre- 200g de sucre- 1sachet de levure

  pas de batteuse électrique mais une cuière en bois pour ce gateau

Travailler le beurre jusqu' à le rendre crémeux
ajouter le sucre doucement afin que le mélange soit onctueux
ajouter les oeufs 1à 1-
mélanger la levure et la farine- Incorporer ce mélange peu à peu - et voilà 

avec 4 cuillère à soupe de sucre de canne +un peu d'eau faire brunir le tout dans votre moule pour obtenir un caramel
disposez sur le caramel vos tranche d'ananas + verser la pate

au four environ 20 à 30mm démouler chaud et servir tiède avec un bon jus d'ananas.
 

[salwa]

merci jamuka !!! j'adoooooore les gateaux à l'ananas 

[carpediem]

Tu me fais trop rire Salwa ! A chaque fois qu'on lance une recette, tu es toujours la première à répondre !! On dirait que tu es la plus gourmande du forum !!!!! 

[Ndar]

C'est surement vrai, ce n'est pas pour rien qu'elle gère un site "cuisine".

[jamuka]

Hello Salwa,
A l'occasion dit mois si tu as essayé cette recette.
Sur notre petite ile,nous somme de très gros mangeurs et je te confirme que le "must" est de servir tiède ce gateau, il fond dans la bouche.

 :bronz:Au fait c'est Gwada,  diminutif de Guadeloupe

[salwa]

Tu me fais trop rire Salwa ! A chaque fois qu'on lance une recette, tu es toujours la première à répondre !! On dirait que tu es la plus gourmande du forum !!!!! 

tu ne te trompes pas, je SUIS gourmandeeeee 
au passage je me fais un peu de pub pour mon site de cuisine www.sahten.com

[carpediem]

huuuummm

[nicolekid32]

c'est bon. 

[Ndar]

Vous avez fini, oui?

[mitch1]

bonjour;

non pas fini.
il y a le gateau Mont blanc fait avec du coco
je suis devant une sole (poisson) bien plus appétisant pour 3500 F.cfa la même en Gwada 35 €uro

Michel