Cuisine senegalaise et ses produits

[salwa]

Sauriez vous ce que c'est ? 

[Ndar]

corrassol?

[Picasso 43]

je ne connais pas!!!
ça se mange comment?
le nom est trés joli ,ça fait penser à corazon en espagnol

[salwa]

non ce n'est pas le corrosol 

[Fan]

une vieille pomme

[gigi]

les senegalais ont droit de repondre?

[gigisoleil]

des jujubes...

[Gilliane]

ah voila !!! les jujubes !

Moi, j'aime pas trop ça 

[Gilliane]

est-ce qu'on appelle pas ça aussi "sidème" ou un truc comme ça ?

[salwa]

les senegalais ont droit de repondre?

oui bien sur gigi 

gigiso, oui on le compare souvent au jujub

Gilliane, bravo, c'est bien le sidem !! c'est vrai qu'il a une odeur particuliere

[dofdof]

et l'arbre a de belles épines

[salwa]

moi ce que j'aime bien, c'est le "chapeau" de sidem. je crois qu'il le reduisent en poudre puis ils en font une sorte de pâte c'est tres bon

[gigi]

les diabetiques font bouillir les feuilles de sidem et boivent l'eau en longueur de journée. ca fait baissé le taux de sucre.
c'est la medecine senegalaise 

[gigisoleil]

Ah voila le sidem... je recherchais le nom car les femmes se sont servi des noyaux pour faire du tie and dye pour les impressions des vetements pour enfants il y a 2 ans... un truc hyper long à faire et hyper long à defaire!!!

1ere photo: le tissu noué autour des noyaux de sidem à la sortie de la teinture
2eme photo: le tissu qui seche
3eme photo: le tissu du dessus, le résultat apres un repassage difficile!

[salwa]

mais c'est genial ça !!